Anteprima Olio Evo Dop Umbria 2024

La 3° edizione dell’Anteprima Olio Dop Umbria, si è tenuta a Bettona (Pg) il 19 e 20 febbraio 2024, evento realizzato per la presentazione ufficiale dell’annata olearia 2023 dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria.

L’evento è stato organizzato dalla Strada dell’Olio Dop Umbria in collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria ed il Comune di Bettona ed il supporto di Svilppumbria, del Parco Tecnologico dell’Umbria, Ass. Strade dei Vini e dell’Olio dell’Umbria, la Strada dei Vini del Cantico, le Associazioni di categoria e la Regione Umbria.

L’anteprima della Dop Umbria, è un evento/esperienza di oleoturistico, una novità nel panorama degli eventi di promozione dedicati agli oli extravergini di oliva certificati. Un format che nasce con l’intento di dare valore al prodotto e al mondo straordinario di cultura, umanità e tecnica che gli ruota intorno. Allo stesso tempo è un’occasione per rimarcare il peso dell’origine – quello che nei vini chiamano “terroir” – che incide non solo sulla qualità organolettica dell’olio, ma sempre più frequentemente, è chiave di lettura originale per i turisti che visitano i territori di produzione».

Lunedì, 19 febbraio 2024

  • Ore 9.00 – 9.30 Museo della Città di Bettona, Museo – Accredito Partecipanti
  • Ore 10.00 – Visita guidata della città di Bettona e della Villa Boccaglione
  • Ore 12.00 – 15.00 Visita e colazione nei frantoi di Bettona: Frantoio Decimi
  • Frantoio Mannelli Giulio
  • Frantoio Ercolanetti 
  • Ore 16.00 Comune di Bettona, Sala della Pinacoteca comunale – Grande degustazione – Sessione di assaggio di Olio Evo Dop Umbria a cura di capi Panel del Premio Regionale Oro Verde dell’Umbria
  • Ore 17.00 – Banco d’Assaggio con i produttori di Olio Evo di qualità dell’Umbria
  • Ore 18.00 Comune di Bettona, Sala del Consiglio – Conferenza di presentazione dell’Annata Olearia 2023 2023 dell’Olio Evo Dop Umbria
  • Ore 20.00 Chiostro del convento di San Crispolto – Cena Oleocentrica a 8 mani con chef del circuito EvooAmbassador Fabio Cappiello del Ristorante Vespasia di Norcia (Stella Michelin, e Stella Verde), Ada Stifani del Ristorante Ada Gourmet di Perugia (Stella Michelin), Paolo Trippini del Ristorante Trippini di Civitella del Lago (Bib Gourmand Michelin) Baschi (Tr) e Lorenzo Cantoni del ristorante Il Frantoio di Assisi (Bib Gourmand Michelin)

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Martedì 20 febbraio 2024

  • Ore 9.00 – 17.00 Itinerari alla scoperta dell’Umbria dell’Olio, della biodiversità e dei Siti Unesco e del Perugino
  • Itinerario 1 – Tour del Dolce Agogia nell’Umbria dei Colli del Trasimeno e del Perugino https://www.youtube.com/watch?v=-gjtUGaLQzA