Per il 3 dicembre 2019 l’Associazione Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria sta organizzando la prima edizione dell’anteprima dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria, la presentazione ufficiale della nuova annata dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria. L’evento è organizzato in collaborazione con Promocamera dell’Umbria, il Consorzio di Tutela Olio e.v.o. Dop Umbria, il Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria 3A-PTA, le associazioni di categoria umbre (CIA, Coldiretti e Confagricoltura) e le Camere di Commercio di Perugia e Terni e sarà riservato ad operatori di settore, chef, giornalisti e influencer.
Programma
guarda il video dell’Anteprima dell’Olio Extravergine di oliva Dop Umbria:
Martedì 3 dicembre 2019
Montone (Pg)
Ore 10.30 – 14.3: Hotel Fortebraccio – In the kitchen tour 2019, jam session di improvvisazione culinaria a cura di Chic (Charming Italian Chef)
Ore 17.00: Enoteca dell’Antica Osteria – Sessione di assaggio dell’olio extra vergine di oliva dop Umbria
Ore 18.00: Chiesa di San Francesco – Conferenza stampa di presentazione della nuova annata dell’olio extra vergine di oliva dop Umbria
Ore 18.30: Chiostro della Chiesa di San Francesco – Banco di assaggio dell’olio extra vergine di oliva Dop Umbria
Ore 19.00: Chiostro della Chiesa di San Francesco – Aperitivo cura della Cantina Poggio Maiolo
Ore 20.00: Hotel Fortebraccio – “Oro Bianco e Oro verde” Cena Chic a 10 mani – Menù degustazione con Tartufo e Olio e.v.o Dop Umbria
Chef protagonisti:
Giancarlo Polito – Locanda del Capitano, Armando Beneduce – NascostoPosto, Ivano Ricchebono – The Cook, Fabrizio Sepe – Le Tre Zucche, Antonio Zaccardi – Ristorante Pashà
(Cena organizzata da CHIC – Charming Italian Chef in collaborazione con Ass. Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria e Giuliano Tartufi. Per info e prenotazioni tel. +39 075 9306521)
Mercoledì 4 dicembre 2019
Ore 9.00 itinerari nelle sottozone della Dop dell’Umbria – Press Tour alla scoperta dell’Umbria minore dell’Olio extra vergine di oliva Dop Umbria, del vino e dei prodotti di alta qualità umbri
Ore 14.30 Orvieto (Tr) Pranzo/Degustazione
L’evento è riservato a chef, giornalisti e influencer
Accredito
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Banco d’Assaggio
Premio Regionale Olio Dop Umbria
Oro Verde dell’Umbria, il concorso promosso dal sistema delle Camere di commercio dell’Umbria che da oltre 20 anni seleziona i migliori oli extravergini di oliva Dop Umbria, per favorirne la conoscenza e l’apprezzamento da parte dei consumatori e stimolare olivicoltori e frantoiani a migliorare la qualità del loro prodotto. Il podio del premio regionale fa da trampolino di lancio per la competizione nazionale Ercole Olivario, l’Oscar degli oli italiani.
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